Режем,сервируем.Одинаково вкусен и в холодном и в тёплом виде
Закрываем остатками фарша.Закрываем форму фольгой, помещаем на водяную баню и поставим в предварительно разогретую до 180* духовку на час.Выкладываем готовыйтеррин на блюдо, слив предварительно образовавшуюся при запекании жидкость, обсушим салфетками.
Опять немного фарша,и соцветия брокколи
Потом опять немного фарша,на него цуккини
Приступим:куриный(индюшиный) фарш-500-600г,0,5 качанчика брокколи,1 не большой цуккини,1 морковь,1 яйцо+1 белок яйца,соль,перец,специи,зелень-по вкусу.Для начала,брокколи разберём на соцветия,морковь порезав тонкими полосками,цукинни разрезав пополам. Подготовим овощи сбланшировав их или приготовив на пару.НО!ДО ПОЛУГОТОВНОСТИ!Делаем фарш,добавляем взбитые в пену яйца,соль,перец,специи.Я добавила ещё укроп с петрушкой.На дно прямоугольной формы укладываем небольшую часть фарша.Сверху-полоски моркови
Всем худеющим,и не худеющим,привет!Вот,лозунг для себя пришлось прицепить к холодильнику!И следовать ему!Особенно когда после ДР ещё гости доходят.....и кушать нужно....Вот,что можно скушать,не вредя фигуре,и гостям подать не стыдно!Автору fanny ,большое спасибо!Н я таки "одиетила"её идею...
Террин из курицы"На диету с радостью,а с диеты с гордостью!"
Террин из курицы"На диету с радостью,а с диеты с гордостью!" • Блюда из курицы и цыплят
Комментариев нет:
Отправить комментарий